REPAGASCOMERSASAMMICSILANOSINFRICODISTFORMTAVER
IndexEmpresaPacksPacksPacksCmo llegar

Abatidor de temperatura Tekchill 5 safates GN

Ref. Tekchill_5GN

DISTFORM

Abatidor de temperatura Tekchill 5 safates GN

3200

Dimensions: 800x700x900mm

Descripció
Tekchill refreda ràpidament els aliments frescos o cuinats i els manté un cop han arribat a la temperatura. Aquest procés es realitza sense alterar les propietats de l\\\\\\\'aliment, conservant totes les propietats nutritives i organolèptiques, i assegurant així la satisfacció del client. Aquest procés de refredament, la temperatura interna de l\\\\\\\'aliment passa de 90 º C a 3 º C en 90 minuts. Soft Chilling: Abatiment ràpid que respecta les superfícies externes dels aliments. Està indicat per a aliments delicats, petits i prims. Hard Chilling: Respecta de la mateixa manera les superfícies dels aliments i les seves qualitats organolèptiques. És adequat per a productes grassos, densos o peces grans. Abatiment negatiu: Aconsegueix que la temperatura, al cor de l\\\\\\\'aliment passi de 90 º C a -18 º C en 270 minuts. Aquest tipus d\\\\\\\'abatiment està indicat per a tot tipus de productes la conservació vulgui prolongar durant diversos mesos.

Especificacions tècniques
Dimensions: 800x700x900mm Capacitat de càrrega: 5 GN Transversals Rendiment: 18kg/+3º i 11kg/-18º Tensió 230V 50Hz Potencia 807W Estructura monobloc acer inoxidable AISI 304. Qualitat d\\\\\\\'acabats Interiors de fàcil neteja amb cantells arrodonits Aïllament de 60mm en escuma de poliuretà d\\\\\\\'alta densitat, lliure de CFC i HCFC. Panell de control digital Sonda cor digital Canvi de mà en porta (opcional especificat en comanda) Guies extraïbles per a una fàcil neteja. Desguàs a la part inferior amb punta de diamant Sistema elèctric de desglaç Conservació automàtic en fred al final del cicle.


IVA no inclòs

Quantitat: 


Cerca el teu producte

Copyright ©2007
FRINASA

Disseny i programació: Simova | Tu PC